Высоких цен на молоко в России не ожидается. Такой прогноз дал руководитель департамента животноводства и племенного дела ведомства Владимир Лабинов на совещании по развитию скотоводства, которое проводит Минсельхоз. Уровень производства и реализации цельномолочной продукции в РФ в текущем году находится на максимально высоких значениях за весь период с нулевых годов, отметил он.
“В условиях такой динамики потребления цельномолочной продукции цена на рынке сырья не опускалась в летний период. Поэтому, можно уверенно утверждать, что ценовая конъюнктура на рынке сырого молока еще будет несколько расти, но экстремальных значений в целом по РФ эта цена не достигнет”, – рассказал Лабинов. Напомним, что по данным Росстата, цены на сырое молоко в июне установили исторический рекорд и составили 15 руб. за килограмм. Последний раз такие высокие цены наблюдались летом 1999 г. Причиной высоких цен на молоко тогда по словам экспертов, стало сокращение его производства. По данным Министерства сельского хозяйства, выпуск молока в стране упал на пять процентов по сравнению с прошлым годом. При этом показатели отрасли ухудшаются. В январе-апреле текущего года было произведено 4,57 млн. т молока, что на 5,6% меньше результатов за аналогичный период прошлого года. В январе-мае снижение составило уже 5,9% при объеме производства в 5,9 млн. т.
По данным Минсельхоза, с начала года к концу апреля в РФ было ввезено 18,7 тыс. т молока, что на 11,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом Белстат сообщал, что экспорт молочной продукции в Россию из Белоруссии вырос на 20-25%. По данным “Союзмолока”, общий объем импорта молочной продукции в Россию по итогам 2012 г. составил 9 млн. т, из них 46,7% пришлось на Белоруссию. Основные позиции белорусского экспорта – сухое и концентрированное молоко и сливки, сливочное масло и сыры, поступающие для дальнейшей промпереработки. (Казах-зерно/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)