Небывалый урожай персиков обвалил цены на рынках полуострова. И пока еще продолжается сбор фруктов – садоводам приходится подпирать ветки, чтобы те не сломались от тяжести плодов. По сравнению с прошлым годом цены на персики упали вдвое, а все благодаря дождям и удачной погоде, считает бахчисарайский садовод Андрей Богомолов: “Так в этом году у нас поморозило практически весь абрикос, все прогнозировали, что и персика не будет, и вообще ничего не останется. Но персик расцветает гораздо позже, это его и спасло. Сейчас с гектара я собираю около семи-восьми тонн, против трех тонн прошлого года. Цена моего фрукта 10-11 грн., а в прошлом году она подскакивала до 20. Еще одна причина такого урожая – это хитрости наших садоводов. Крымская погода очень изменчива, и чтобы подстраховываться на случай холодов, многие делают длинную обрезку веток, оставляют больше почек. При морозах такой способ спасает от неурожая, но когда погода благоприятна, плодов на длинных ветках в два раза больше, они мельче и не такие вкусные. Ветки гнутся не только от персиков, но и от абрикосов – на Херсонщине и Донбассе. Там климат поустойчивее, и нет перепадов от тепла к морозу. Уродится виноград и яблоко, правда есть еще риск, что его побьет градом, как в Симферопольском районе. Кстати, рядом с моими угодьями мечеть – может, и мулла помогает разогнать тучи”.
По словам фермера, не весь урожай, который можно встретить по Крыму, из Бахчисарая – многие уже просто выдают товар под брендом этого региона. Например, почти все абрикосы сейчас привозные, из Мелитополя и Донбасса. Симферопольский оптовый торговец Рустем говорит, что приобретает там по низким ценам, но когда он доезжает, цена немного возрастает: “Самый дешевый урюк оптом можно забрать за гривню, хорошие абрикосы доходят до 5 за 1 кг. Но уже у нас в Крыму привезенные абрикосы стоят от шести и выше, а местные – в среднем 12 грн. за 1 кг. Морковь и та стоит дороже! Если сравнивать с прошлым годом, то сейчас очень большая конкуренция – везут фрукты отовсюду, еще и у нас большой урожай. Цены на персик поднимутся максимум до 16 грн. Яблоки ранних сортов стартуют от 7 грн, остались еще хорошие яблоки в холодильниках, стоимость их примерно 15 грн., часто их продают как продукт нынешнего года. Если увидите на рынке подобные фрукты – они, скорее, прошлогодние”. По словам министра аграрной политики Николая Полюшкина, фрукты будут собирать до конца октября, а планируемый урожай яблок, груш, слив и других плодовых перевалит за 110 тыс. т, если не будет природных катаклизмов. Такой урожай покрывает потребности полуострова. Но наши предприятия достаточно укомплектованы и могут сберечь урожай”. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)