В этом году полакомиться этой ягодой удастся и в июле. Причем по дешевке. Аналитики агрорынка говорят – площади под культурой увеличились, а еще селяне высадили больше поздних сортов. Поэтому, в текущем году фермеры соберут более 120 тыс. т красной ягоды.
Мария Колесник, аналитик аграрного рынка: “Довольно значительные инвестиции пришли в эту отрасль, как от населения, так и непосредственно от бизнеса. Поэтому мы надеемся, что период реализации клубники в этом году будет существенно продлен. Это поспособствует тому, что цена на нее будет сохраняться на низком уровне, пока будет достаточное предложение”. Чтобы наполнить продовольственную корзину и не опустошить кошелек, сейчас выгоднее покупать сезонные ягоды, – говорят эксперты. Кроме того, рассказывают, что вкусовые качества и польза не зависят от размеров ягоды. А чтобы клубника дольше сохранилась, не мойте ее заранее и не складывайте в крупную тару, максимум по килограмму – советуют продавцы. Через неделю-другую на рынке станет больше абрикосов и алычи. А цена на черешню будет в основном в пределах 10-15 грн. (УНН/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
