После стремительного роста цен на свинину отечественного производства на протяжении последнего месяца, на текущей неделе этот процесс значительно замедлился, а свинина в полутушах даже опустилась в цене, вероятно под давлением увеличившихся поставок в Россию более дешевой импортной продукции. В целом, корректировка цен на российскую свинину соответствует прогнозам ИАА “ИМИТ”.
При этом в крупнейших странах-производителях отмечается рост цен на данный вид мяса. В США и Канаде стоимость свинины в полутушах непрерывно растет уже на протяжении 2-х месяцев – за этот период она подорожала более чем на 20%. В Бразилии, на долю которой по итогам 1-го квартала 2013 года приходится около четверти всех импортных поставок свинины в Россию, на текущей неделе также отмечается увеличение цен. Стоимость живых свиней и свинины в этой стране возросла впервые с начала марта 2013 г. В Республике Беларусь вслед за увеличением стоимости свинины на российском рынке также отмечается рост цен. За последний месяц средний уровень экспортных цен на свинину в полутушах для поставки в Россию возрос более чем на 3%. (Крестьянские ведомости/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)