Согласно оперативным данным официальной статистики, по итогам апреля украинскими предприятиями было произведено 318,2 тыс. т нерафинированного растительного масла, что на 5% меньше, чем в предыдущем месяце. В том числе за отчетный месяц в Украине было произведено 309,2 тыс. т нерафинированного подсолнечного масла, тогда как в марте – 326,2 тыс. т. По сравнению с апрелем 2011 г. производство данной продукции увеличилось на 14%. Остатки сырого подсолнечного масла на предприятиях к концу апреля составили 94,9 тыс. т против 108,9 тыс. т на конец марта. Всего за сентябрь-апрель 2011/12 МГ, согласно официальным данным, в Украине было произведено 2,6 млн. т нерафинированного растительного масла, что на 15% больше объемов производства за аналогичный период 2010/11 МГ. В том числе производство сырого подсолнечного масла составило 2,5 млн. т. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)