Выращивание свиней является важным сегментом развития мясного бизнеса. В 2011 г. поголовье свиней в России в хозяйствах всех категорий превысило 17 млн. голов. Общая тенденция функционирования данного бизнеса и динамики поголовья такова, что каждый год с января по сентябрь оно возрастает, а затем начинается сокращение, вызванное реализацией продукции свиноводства. Вступление России в ВТО создает условия для расширения географии и объема экспорта свинины уже в текущем году и усиления разноплановой поддержки свиноводов со стороны государства. Для реализации проекта открытия фермы по разведению свиней необходимы разноплановые инвестиции. Структура инвестиционных вложений предполагает затраты на: основные объекты строительства – 65%; объекты энергетического хозяйства – 3%; покупка стада – 2%; оборотные средства – 9% и другие вложения. Основными показателями эффективности проекта фермы по разведению свиней на постоянно востребованном рынке мяса являются: срок окупаемости, рентабельность бизнеса, чистый доход, уровень безубыточности, качество мясной продукции, месторасположение свинофермы, высокий технический уровень процесса выращивания свиней. Оценить привлекательность и эффективность открытия свинофермы позволяет “Бизнес-план свинофермы (с финансовой моделью)”, разработанный специалистами консалтинговой компании Intesco Research Group. (РБК/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)