Мировой рынок фисташек в 2011/12 годах

По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировой экспорт фисташек в 2011/12 г. сократится по сравнению с предыдущим годом приблизительно на 10%. Крупнейшими экспортерами будут США и Иран. Отгрузки из США вырастут более чем на 15% и достигнут, таким образом, рекордного уровня, из Ирана – снизятся на 30%. Хотя производство в обеих странах повысится, экспорт из США должен увеличиться за счет высокого уровня запасов; в Иране запасы на начало сезона были ограниченными. Мировое производство фисташек в 2011/12 г. сократится на 25%, главным образом, в результате снижения выпуска в США (на 15%), Иране (на 25%) и Турции (на 50%).

Мировой импорт в 2011/12 г. уменьшится приблизительно на 10%. Поставки в Китай и Гонконг раньше расширялись активными темпами, однако в 2012 г. они сократятся на 25% – до 70 тыс. т. Импорт в ЕС, как полагают американские эксперты, останется на прежнем уровне. Запасы на конец сезона в США снизятся на 25%. В 2010/11 г. они выросли до рекордного уровня; в текущем году из-за сокращения производства за их счет будут осуществляться внутренние поставки и экспорт. “USDA” снизило оценки потребления фисташек в США в 2010/11 г. на 35 тыс. т, так как рост производства способствовал, прежде всего, пополнению запасов, а потребление осталось стабильным. Оценки запасов на конец сезона были пересмотрены в большую сторону на 45 тыс. т. Оценки импорта фисташек в ЕС в 2010/11 г. были снижены на 12 тыс. т.

Основные показатели мирового рынка фисташек, тыс. т (по данным «USDA»)

* – прогноз (февраль 2012 г.). (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)