Мировой рынок сахара (№13-2011)

Несмотря на прогнозируемый рост производства, рынок сахара остается неустойчивым. Причина этого не только в поступающей из различных источников противоречивой информации, но и в отсутствии достаточных запасов. Ряд авторитетных экспертов оценивает потенциал к восстановлению мировых запасов сахара в 2011/12 г. как достаточно слабый. По их мнению, приток дополнительных ресурсов, скорее всего, не сможет устранить существенных колебаний цен. Высказываются, правда, и прямо противоположные мнения. Консалтинговая компания “Kingsman” во второй декаде мая увеличила прогноз излишка сахара на рынке с предыдущих 5,607 млн. до 10,575 млн. т. По мнению аналитиков компании, расчетный излишек настолько велик, что ознакомившиеся с прогнозом продуценты могут отказаться от планов наращивания производства. Особенно это касается бразильцев, которые в случае падения цен на сахар ниже критических отметок могут просто направлять больше сырья для получения этанола. Эксперты “Kingsman” полагают, что на фоне сохраняющейся волатильности общая тенденция мировых цен на сахар в новом сезоне будет понижательной. Последнее перед 12 мая ослабление цен на сахар было обусловлено снижением активности инвесторов на товарных рынках, укреплением доллара и охлаждением китайской экономики. (БИКИ/Пищепром Украины). (Подробнее см. в журнале «Пищепром Украины»)