Россия: сеть магазинов натуральных продуктов «ВкусВилл», 2011-2012 годы

В Москве открылась сеть магазинов натуральных продуктов “ВкусВилл”. Компании удалось поставить товары без химических добавок в средний ценовой сегмент. “Покупатели постоянно спрашивали: почему вы продаете только молочку, а где же мясо, рыба?” – около прилавка с мясными продуктами продавщица объясняет покупательнице, как популярная в Москве розничная сеть натуральных молочных продуктов “Избенка” “эволюционировала” во “ВкусВилл”. Оборот “Избенки”, которую предприниматель Андрей Кривенко с партнерами пустил в 2009 г., за 2011 г. вырос в пять раз, до $20 млн., и сейчас у сети уже 130 точек. Так что владельцы решили расширить ассортимент магазинов. Компания пустила четыре тестовых магазина у дома “ВкусВилл”, где помимо молока предлагает мясо, рыбу, овощи и фрукты, хлеб без химических добавок – консервантов, стабилизаторов и проч.