Латвия: Sniega bumbas как ключ к экспортным рынкам

Латвийским потребителям Sniega bumbas (“Снежные шарики”) уже хорошо известны, а вот экспортные рынки, наряду с другими мягкими сырами, им еще предстоит завоевывать. На латвийском и иностранных рынках мягкий сыр Sniega bumbas производства SIA Latvijas piens входит в сегмент премиум, наряду с соленым сыром фета из овечьего и козьего молока и моцареллой. Sniega bumbas делаются из коровьего молока, а добавленная стоимость продукта заключается в ручной работе, уникальной структуре и вкусе, рассказала маркетинговый директор и член правления Latvijas piens Рамона Калниня.