Испания: винодельческая компания “Торрес” торжественно открыла “новый” сорт винограда

Винодельческая компания Торрес (Испания) совершила повторное открытие давно забытого сорта винограда и представила его в своем лучшем вине последнего урожая –  Grans Muralles. В течение последних 20 лет производитель из Пенедеса поставил себе задачу найти и возобновить выращивание каталонских сортов винограда, которые были истреблены виноградной тлей (филлоксерой) в конце XIX века. Одним из немногих сортов, спасенных за этот период, является Кероль (Querol), названный в честь деревни, в которой компания его обнаружила благодаря своему объявлению в местной газете.