Латвия: Dzidris: винодельня с историей

На винодельне Dzidris (ZS Ozolini) близ Айвиексте делают домашнее вино почти 10 лет. В 2005 г. это хозяйство было первым, получившим сертификат Продовольственно-ветеринарной службы и лицензию Управления акцизных товаров СГД, что позволило начать производство вина. Виктор Абраменко, ее владелец, рассказал, что на оформление документов ушло много времени, поскольку маленькая винодельная должна была соответствовать стандартам крупных заводов с многомиллионным оборотом.