По оперативным данным органов управления АПК субъектов РФ по состоянию на 2 декабря 2013 г. зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 41,8 млн. га или 95% к уборочной площади (в 2012 г. было 38,9 млн. га, в 2011 г. – 42,1 млн. га). Валовой сбор составил 95,3 млн. т зерна (в 2012 г. – 74,5 млн. т, в 2011 г. – 97,5 млн. т). Урожайность составляет 22,8 ц/га (в 2012 г. – 19,1 ц/га, в 2011 г. – 23,1 ц/га).
В том числе пшеница обмолочена с площади 23,5 млн. га или 98% к уборочной площади (в 2012 г. – 21,4 млн. га, в 2011 г. – 25,1 млн. га). Валовой сбор составил 54,1 млн. т зерна (в 2012 г. – 39,7 млн. т, в 2011 г. – 59,4 млн. т). Урожайность составляет 23,0 ц/га (в 2012 г. – 18,6 ц/га, в 2011 г. – 23,7 ц/га). Ячмень обмолочен с площади 8,1 млн. га или 95,5% к уборочной площади (в 2012 г. – 7,6 млн. га, в 2011 г. – 7,7 млн. га). Валовой сбор составил 16,3 млн. т (в 2012 г. – 14,7 млн. т, в 2011 г. – 17,7 млн. т). Урожайность составляет 20,1 ц/га (в 2012 г. – 19,3 ц/га, в 2011 г. – 22,8 ц/га). Кукуруза на зерно обмолочена с площади около 2,0 млн. га или 80,7% к уборочной площади (в 2012 г. – 1,8 млн. га, в 2011 г. – 1,2 млн. га). Намолочено 10,3 млн. т зерна (в 2012 г. – 7,8 млн. т, в 2011 г. – 5,3 млн. т). Урожайность составила 52,8 ц/га (в 2012 г. – 43,9 ц/га, в 2011 г. – 42,9 ц/га). Рис обмолочен с площади 185,8 тыс. га или 97,9% к посевной площади (в 2012 г. – 189,9 тыс. га, в 2011 г. – 205,1 тыс. га). Намолочено более 1,0 млн. т (в 2012 г. – 1,2 млн. т, в 2011 г. – 1,2 млн. т). Урожайность составила 55,4 ц/га (в 2012 г. – 61,8 ц/га, в 2011 г. – 57,7 ц/га).
Подсолнечник на зерно обмолочен с площади 6,3 млн. га или 88% к уборочной площади (в 2012 г. – 5,9 млн. га, в 2011 г. – 6,3 млн. га). Намолочено 9,7 млн. т маслосемян (в 2012 г. – 7,6 млн. т, в 2011 г. – 8,4 млн. т), при урожайности 15,4 ц/га (в 2012 г. – 12,9 ц/га, в 2011 г. – 13,4 ц/га). Рапс озимый и яровой обмолочен с площади 1,1 млн. га или 82,4% к уборочной площади (в 2012 г. – 1,0 млн. га, в 2011 г. – 801,5 тыс. га). Валовой сбор составил 1,3 млн. т (в 2012 г. – 1,1 млн. т, в 2011 г. – 1,0 млн. т). Урожайность составляет 12,2 ц/га (в 2012 г. – 10,3 ц/га, в 2011 г. – 12,7 ц/га). Соя обмолочена с площади 1,1 млн. га или 94,8% к уборочной площади (в 2012 г. – 1,3 млн. га, в 2011 г. – 1,1 млн. га). Валовой сбор составил 1,5 млн. т (в 2012 г. – 1,7 млн. т, в 2011 г. – 1,6 млн. т). Урожайность 13,0 ц/га (в 2012 г. – 13,2 ц/га, в 2011 г. – 14,7 ц/га). Сахарной свеклы (фабричной) выкопано с площади 885,7 тыс. га или 97,8% к уборочной площади (в 2012 г. – 1,1 млн. га, в 2011 г. – 1,1 млн. га). Накопано 38,5 млн. т корнеплодов (в 2012 г. – 42,2 млн. т, в 2011 г. – 43,0 млн. т). Урожайность составила 434,7 ц/га (в 2012 г. – 383,1 ц/га, в 2011 г. – 389,2 ц/га). Лен-долгунец вытереблен с площади 48,0 тыс. га или 96,4% к уборочной площади (в 2012 г. – 52,0 тыс. га, в 2011 г. – 52,4 тыс. га).
Картофель в сельскохозяйственных предприятиях выкопан с площади 180,6 тыс. га или 94,1% к посевной площади (в 2012 г. – 230,6 тыс. га, в 2011 г. – 224,9 тыс. га). Накопано более 3,4 млн. т клубней (в 2012 г. – 4,2 млн. т, в 2011 г. – 4,3 млн. т). Урожайность составила 190,9 ц/га (в 2012 г. – 180,5 ц/га, в 2011 г. – 191,8 ц/га). Овощи в сельскохозяйственных предприятиях убраны с площади 78,3 тыс. га или 96,3% к посевной площади (в 2012 г. – 83,6 тыс. га, в 2011 г. – 93,4 тыс. га). Собрано 1,6 млн. т (в 2012 г. – 1,8 млн. т, в 2011 г. – 2,1 млн. т). Урожайность составила 204,0 ц/га (в 2012 г. – 209,6 ц/га, в 2011 г. – 227,2 ц/га). Под урожай 2014 г. озимые зерновые культуры посеяны на площади 14,7 млн. га или 89,8% к прогнозу (в 2012 г. – 15,8 млн. га, в 2011 г. – 15,9 млн. га). (МСХ РФ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)