С 19 ноября в Украине вводятся современные европейские стандарты безопасности для всех материалов, контактирующих с пищевыми продуктами – от упаковки, посуды, тары и крышек до оборудования, используемого в производстве продуктов питания. Это регламентировано нормами Закона Украины №2718-IX «О материалах и предметах, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами», который вступил в силу с указанной даты.
В частности, закон обязывает производителей и импортеров:
– внедрить надлежащую производственную практику (GMP);
– декларировать соответствие материалов установленным требованиям;
– контролировать миграцию химических веществ из упаковки в продукты;
– проводить научную оценку рисков;
– обеспечивать правильную маркировку упаковки.
Предполагается переходный период – материалы и предметы, изготовленные до 19 ноября 2025 года, могут находиться в обращении до истечения срока годности. (АИ)