В течение 2013 г. от всех категорий хозяйств аграрного сектора на перерабатывающие предприятия поступило 9,2 млн. т сахарной свеклы (включая давальческое сырье и собственно выращенные сахарными заводами свекла). Это на 8,2 млн. т (на 47%) меньше, чем за 2012 г, сообщает Государственная служба статистики Украины.
Уменьшился также удельный вес закупленной за средства сахарной свеклы – с 37% в 2012 г. до 36% в 2013 г. и давальческого сырья – соответственно с 37% до 29%. Одновременно возрос удельный вес переработки собственно выращенных сахарными заводами свеклы с 26% до 35%. Средняя цена, по которой сахарные заводы рассчитывались с товаропроизводителями в 2013 г., уменьшилась на 8% и составила 396 грн./т. (УНН/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
