По оценкам аналитиков “АПК-Информ: овощи и фрукты”, плодоовощная корзина к новогоднему столу в этом году обойдется украинскому потребителю на 105% дороже, чем годом ранее. Основной причиной этого стал резкий рост стоимости овощей борщового набора, достигший 267% за год. В то же время, тепличные овощи, а также набор основных фруктов обойдутся украинцам незначительно дешевле, чем годом ранее.
“Мы прогнозируем, что в этом году украинцы к праздничному столу купят больше мандаринов и других цитрусовых, а также яблок и бананов и меньше традиционных овощей и картофеля, – говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”. – Кроме того, мы ожидаем незначительного роста спроса на тепличные огурцы и помидоры, которые также будут стоить дешевле, чем годом ранее”. В преддверии новогодних праздников мы ожидаем лишь незначительного роста цен на фрукты и тепличные овощи, в то время как цены на традиционные борщовые овощи и картофель останутся без существенных изменений. При этом тепличные овощи, по нашим прогнозам, будут продаваться на 11-14% дешевле, чем годом ранее, яблоки – на 10-12% дешевле, лимоны и мандарины – в среднем на 5% дешевле. Резче всего по сравнению с прошлым годом вырастут оптовые цены на лук – почти в 8 раз. Картофель обойдется в среднем в 3,5-4 раза дороже, морковь, капуста и свекла – на 30-70% дороже. Вполне вероятно, что более высокой будет и цена на апельсин, которая до последнего времени была сравнительно низкой, однако в последнее время начала активно расти. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)