Как сообщают участники рынка, сезон закупок промышленного яблока в Польше фактически подошел к концу. На сегодняшний день сырье приобретают в основном заводы, которые до этого момента не выполнили планы по заготовкам, при этом закупки ведутся небольшими партиями.
Тем временем, цена на промышленное яблоко за неделю не изменилась и по-прежнему озвучивается польскими садоводами в пределах 0,1-0,12 евро/кг. Однако отметим, что в начале декабря годом ранее переработчики закупали сырье в среднем на 10% дешевле, чем сегодня. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)