В Национальном институте винограда и вина “Магарач” отметили юбилей. Праздновать 185-летие института приехало около двухсот гостей: руководство Совета министров Крыма, Минагрополитики Украины, Национальной академии аграрных наук, виноделы, виноградари и ученые.
В ходе визита в “Магарач” заместитель председателя Совета министров Крыма Георгий Псарев отметил, что в начале 2000-х годов Институт пережил кризис, но теперь он демонстрирует стойкие тенденции развития. “Сейчас идет возрождение виноградников “Магарача”, а весной следующего года будут установлены новые линии для розлива вина и коньяка. Также виноделы планируют начать производство старых забытых вин”, – сказал Георгий Псарев. По словам советника дирекции НИВиВ “Магарач” по агропромышленным вопросам Андрея Алеши, аспирантура Института с 1952 г. выпустила свыше 600 специалистов, докторантура – около 40 докторов наук. “В спецсоветах “Магарача” защищено 390 кандидатских диссертаций, свыше 50 – докторских. 70% научного потенциала виноградарско-винодельческой отрасли стран СНГ подготовил Институт “Магарач””, – акцентировал Андрей Алеша. Больше 60-ти сотрудников наградили грамотами Минагрополитики Украины, Совета Министров Крыма, НААН и самого НИВиВ “Магарач”.
Завершилось мероприятие дегустацией знаменитых вин “Магарача”. К слову, в этом году производство линейки магарачских вин возобновилось после двухлетнего перерыва. В Институте сообщают, что к концу этого года “Магарач” планирует выпустить на рынок более миллиона бутылок вина разных марок. “С 20-го августа в рознице находится уже то вино, что разливает “Магарач” из собственного виноматериала. На сегодняшний день у нас на хранение заложено 220 тыс. дал виноматериалов. На следующий год мы планируем разлить 2,5 млн. бутылок вина под брендом “Магарач”, – уточнил советник дирекции НИВиВ “Магарач” по агропромышленным вопросам. Директор института Виктор Загоруйко отметил: “Позади уже 185 лет, но впереди еще много проектов”.
НИВиВ “Магарач” основан в 1828 г. как Магарачское казенное заведение в составе Императорского Никитского сада. Такой указ, по инициативе генерал-губернатора Новороссии и наместника Бессарабии графа Михаила Воронцова, собственноручно подписал Николай I. Весной 1829 г. в “Магараче” был заложен первый опытный виноградник. А в 1836 г. был принят на службу опытный француз-винодел Франциск Гаске. Три бутылки приготовленного им вина “Мускат розовый Магарача” урожая 1836 г. сохранились до настоящего времени. Согласно Книге рекордов Гиннесса, это вино считается самым старым вином, произведенным на территории Российской империи. (Главком/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира
)
