Ведущий производитель яблок в Европе – Польша – приближается к пику сезона уборки урожая. И, несмотря на долгосрочный прогноз роста, урожай в этом году будет меньше, чем в прошлом сезоне. – В прошлом году нам удалось собрать рекордные 3,7 млн. т фруктов. Силы деревьев немного исчерпаны, поэтому в этом сезоне они не смогут произвести столько же яблок. Погодные условия также скажутся на объеме урожайности. Ожидается, что он будет на 20%-30% меньше, чем в прошлом году,- рассказал Ян Новаковски (Jan Nowakowski), представитель компании Genesis Fresh.
Неблагоприятные погодные условия в текущем году – это выпавший град и сильная летняя жара. Тем не менее, не пострадали качество и внешний вид плодов – яблоки стали более окрашенными после теплых летних дней и прохладных ночей. Новаковски особенно подчеркнул тот факт, что у Польши есть все шансы сохранить статус главного яблочного поставщика в Европе в течение ближайших 5-10 лет. – Я думаю, что Польша может стать вторым в мире производителем яблок. Но мы еще должны работать над этим. Рано или поздно мы сможем догнать и Китай и США,- сказал специалист. В настоящее время большая часть польского урожая яблок приходится на сорт Айдаред, который предназначен в первую очередь для российского рынка. Ян Новаковски также рассказал, что в ближайшие несколько лет все большое значение будут приобретать сорта Гала и Голд. (Агро Перспектива/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)