Несмотря на дождливую погоду, которая значительно усложняет садоводам уборку яблок, недостатка предложения сырья переработчики Украины не испытывают. Об этом сообщают представители большинства перерабатывающих предприятий.
По словам участников рынка, спрос на промышленное яблоко в стране как со стороны производителей соков и концентратов, так и со стороны производителей повидла остается достаточно высоким. Однако, несмотря на это, садоводы не стремятся повышать цены на сырье и уже вторую неделю предлагают промышленное яблоко по 1,10-1,50 грн./кг. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
