На польский оптовый рынок поступили первые партии цуккини тепличного производства. В текущем году сезон цуккини начался с опозданием на 7-10 дней, а стартовые цены установились на более высоком уровне по сравнению с прошлым годом. В настоящее время цуккини поступает в продажу в довольно ограниченном количестве. По мнению экспертов, причинами этого стали затянувшаяся зима и холодные погодные условия весны. На данный момент закупочные цены в центрально-восточном регионе страны установились на уровне 0,95 евро/кг.
В 2011 г. практически с начала сезона на рынке сохранялся избыток цуккини, вследствие чего цены снижались быстрыми темпами: с начала до конца июня средняя цена упала с 0,59 до 0,2 евро/кг. В 2012 г. ситуация была несколько иной: ввиду дождливой и холодной погоды в конце мая – начале июня объемы предложения цуккини были довольно ограниченными, поэтому средняя цена в июне снизилась с 0,77 до 0,39 евро/кг. Таким образом, главным фактором, влияющим на формирование цен в данном сегменте, является погода. Сохранение холодной погоды создает предпосылки для высоких цен на цуккини в ближайшем будущем. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
