По данным исследования “Яблоки Украины и России-2013”, работу над которым недавно завершили аналитики проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”, спрос на яблоко сорта Айдаред (Idared) в Украине практически отсутствует. По мнению аналитиков проекта, снижение спроса на яблоко данного сорта связано в первую очередь с тем, что в последнее время появилось большое количество альтернативных сортов, которые имеют значительно более высокие вкусовые качества.
“Айдаред, как и другие красные сорта, показывает лучшие результаты в более умеренном климате, где разница меду ночными и дневными температурами наименее существенна, – говорит руководитель проекта Татьяна Гетьман, – Поэтому, несмотря на снижение спроса со стороны потребителей, мы считаем, что данный сорт остается вполне актуальным для производителей центральных и северных областей Украины и большинства регионов России”. Стоит отметить, что в России яблока сорта Айдаред (Idared) относятся к числу самых потребляемых. Особым спросом у покупателей пользуется Айдаред (Idared) производства Польши. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
