Предприятия концерна “Белгоспищепром” (Беларусь) в 2011 г. поставили на экспорт 54 млн. условных банок (муб) плодоовощных консервов, что на 49% больше, чем в 2010 г. Задание перевыполнено на 32%, сообщили в пресс-службе концерна. Как отметили в ведомстве, продолжается наращивание производства консервной продукции импортозамещающего ассортимента. За 2011 г. их произведено 427 муб (на 20% больше, задание перевыполнено на 32%). Объем производства плодоовощных консервов в целом по республике за 2011 г., по оперативным сведениям, составил 508,5 муб, что больше уровня 2010 г. на 13,8%, задание программы перевыполнено на 28,4%. В современных видах тары произведено 363,3 муб (на 13% больше), задание перевыполнено на 21%. По сравнению с 2010 г. увеличился выпуск востребованных на внутреннем и внешнем рынках консервов: из зеленого горошка – на 32,5%, огурцов консервированных и маринованных – на 31,1%, томатов консервированных и маринованных на 23%, консервов с использованием грибов – в 2,6 раза, консервов с использованием фасоли – на 80%, томатных соусов и кетчупов – на 4%, соковой продукции – на 16,4%, кукурузы сахарной – на 2,4%, фасоли спаржевой – в 3 раза. Для выпуска востребованной продукции и загрузки созданных мощностей в 2011 г. организациями республики, производящими плодоовощную консервированную продукцию, заготовлено 60,1 тыс. т овощного сырья (на 22% больше), задание перевыполнено на 52,5%. В полном объеме выполнены задания программы развития производства плодоовощной консервированной продукции на 2011-2015 гг. по таким импортозамещающим сырьевым позициям, как: сахарная кукуруза – в 2 раза, спаржевая фасоль – в 1,8 раза, томаты – в 1,8 раза, огурцы – в 1,2 раза, овощной горох – в 1,1 раза. Несмотря на неурожай в 2011 г. плодово-ягодного сырья и, как следствие, его недостаток, мощности консервных организаций в целом по республике, по оперативной информации, использовались на 72% (задание программы – 63,4%, использование мощностей в 2010 г. составило 64%). (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)