Россия: резко снизилось потребление яблок

По оценке аналитиков “АПК-Информ: овощи и фрукты”, потребление свежих яблок в Российской Федерации в сезоне-2010/11 было самым низким за последние 3 сезона, что обусловлено высокими ценами на яблоко в мире и резким снижением его внутреннего производства. “Снижение объемов потребления свежего яблока по итогам сезона-2010/11 составило 12%, однако объем российского рынка яблок в стоимостном выражении увеличился почти на 40%, что связано с более чем 50% ростом цены на этот товар”, – говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”. “При этом доля яблока российского производства на рынке была самой низкой за последние 5 лет”, – продолжает эксперт. (АПК-Информ/Пищепром Украины)