В Беларуси необходимо проработать варианты минимизации затрат на производство рыбы, в том числе ценных видов. Такое мнение высказал председатель Совета Республики Михаил Мясникович сегодня во время посещения товарного форелевого хозяйства на реке Сула (Столбцовский район Минской области) – филиала ОАО “Альба”.
Михаил Мясникович ознакомился с организацией работы в форелевом хозяйстве, особое внимание уделяя вопросу снижения себестоимости продукции. “Белорусская рыба конкурентоспособна на отечественном рынке, пользуется спросом. Вместе с тем необходимо продумать варианты минимизации затрат, в том числе за счет переориентации с импортного на отечественный корм”, – сказал он.
“Задача обеспечить потребности белорусского рынка отечественной рыбой была поставлена еще предыдущим составом правительства. Несколько лет назад началась работа, нацеленная не только на увеличение объемов производства прудовой рыбы, но и на выращивание ценных видов, таких как форель, сом, осетровые (белуга, стерлядь, осетр). Хотя предыдущая программа развития этой отрасли не была выполнена в полном объеме, но произошел серьезный сдвиг в лучшую сторону, некоторые регионы республики демонстрируют хорошие результаты”, – подчеркнул Михаил Мясникович. Он с позитивной стороны отметил Могилевскую область, где в прошлом пятилетии введены значительные мощности по производству рыбы (около 700 т рыбы в год), в последнее время активизирована работа в Минской области.
Вместе с тем, добавил Михаил Мясникович, выращивание ценных видов рыб требует жесточайшего соблюдения технологии. “Затраты при выращивании этих видов гораздо большие, чем при производстве прудовой рыбы, но это окупается со временем”, – отметил он и добавил, что в республике работа выстроена по полному технологическому циклу – от посадочного материала до реализации свежей рыбы, организации переработки. Кстати, теперь посадочный материал используется преимущественно отечественный. В частности, мальков радужной форели закупают в рыбопитомнике Белорусской сельхозакадемии в Горках.
Директор ГО “Белводхоз” Сергей Лецко проинформировал, что к 2020 г. объем производства ценных видов рыб возрастет до 1,2 тыс. т (в 2015 г. было 353,5 т, в 2016-м планируется произвести 800 т). Это предусмотрено программой развития агробизнеса Беларуси на 2016-2020 гг., в которую включена подпрограмма по развитию рыбохозяйственной деятельности. Директор ОАО “Альба” Михаил Трусевич рассказал журналистам, что первая очередь товарного форелевого хозяйства введена в 2014 году, строительство велось с привлечением кредитных ресурсов ОАО “Банк развития Республики Беларусь”. Производственная мощность первой очереди составляет 134 т (в 2016 г. здесь планируют произвести 100 т). А введение второй очереди позволит производить 270 т радужной форели в год. По словам директора ОАО “Альба”, ресурсом для снижения себестоимости (как минимум на 10%) является переход на отечественный корм (в настоящее время используется польский), соответствующие договоренности с белорусскими производителями есть, вопрос прорабатывается. Производство 1 кг форели сейчас обходится в Br65 тыс., реализуется она по цене Br90 тыс. за кг. Рынками сбыта ОАО “Альба” являются не только Минск и Минская область, продукция поставляется также в Брестскую и Гродненскую области. “Планируется расширять поставки форели на отечественный рынок, развивать экспорт. В России проявляют интерес к нашей продукции, мы будем готовы экспортировать форель после наращивания объемов производства”, – отметил Михаил Трусевич, отвечая на вопрос корреспондента БЕЛТА. Завершается разработка проектной документации на строительство второй очереди форелевого хозяйства, которое начнется в 2017 г. Предприятие снова рассчитывает на кредитные ресурсы ОАО “Банк развития Республики Беларусь”. Общая стоимость проекта – Br52 млрд., его окупаемость – 7 лет. (БЕЛТА/ Пищепром Украины и мира)
