Россия: воронежский мясокомбинат Группы Talex планирует к концу 2013 года выйти на показатель 20 тыс. голов в месяц по убою свиней

К концу 2013 г. мясокомбинат “Верхнехавский” (входит в ГК Talex) планирует выйти на цифру в 20 тыс. голов в месяц по давальческому убою свиней (предоставление поголовья животноводческими хозяйствами для убоя с последующим возвратом туш), сообщили на предприятии. Во втором полугодии 2013 г. спрос на давальческий убой мясокомбината “Верхнехавский” возрос в четыре раза. Специалисты предприятия связывают такую активность с тем, что многие крупные мясопереработчики принимают решение везти свиней на убой именно на высокотехнологичное производство, после чего уже забирать готовое мясо в полутушах.