Инвестиционная группа VolWest Group (Луцк) 1 ноября открыла на условиях франчайзинга пиццерию “Тарантелла” на просп. Победы, 5 в Луцке. Как говорится в пресс-релизе компании, заведение на 45 посадочных мест стало пятым в городе и шестым в регионе.
Coffee to go, или кофейни формата take away – это точки продаж кофе с собой на улицах и в переходах, бизнес-центрах. Клиент быстро и относительно недорого – на 30-40% дешевле, чем в традиционной кофейне – получает чашку хорошего кофе и идет дальше по своим делам. Пока этот формат больше знаком казахстанцам по кино, по американским…
Российские компании сумели заменить большую часть продукции из США и Евросоюза, на ввоз которой назад было наложено эмбарго. Проблемными категориями оказались некоторые виды сыров, рыбы и морепродуктов. Но даже на замещенные продукты цены продолжают расти.
Кафе arbOOz считает, что в мире рижских сладостей найдется место также французским макаронсам и капкейкам. arbOOz открылось летом прошлого года. Его владелица Карина Красовицка рассказала, что первый год был успешным – она даже не рассчитывала, что все сложится так удачно: ее предупреждали, что сперва стоит ждать ажиотажа, а после интерес угаснет. По ее словам, сперва…
На площади Искусств, где летом киевляне дружно собирались на пикники и барахолки, открываются два новых ресторана. Впрочем, сложно называть их двумя разными заведениями, ведь находятся они в одном помещении. Так, поднимаясь по лестнице (кстати, очень красивые ограждения для лестницы), если вы повернете вправо, то попадете в рыбный ресторан РыбаLove, а если влево – то очутитесь…
Оборот общественного питания в некоторых субъектах Большого Урала ушел в минус впервые с кризисного 2009 г. Негативные экономические тенденции оказались сильнее сформировавшейся за последнее время привычки жителей больших городов питаться вне дома.
Японские рестораны сети быстрого питания Burger King предлагают клиентом новый – черный – бургер. Новый бургер появится в продаже 19 сентября. Он сделан из черного хлеба, черного сыра и черного соуса, а к мясу добавлен черный перец. Сыр покрашен с помощью бамбукового древесного угля, а сыр – чернилами кальмара.
McDonalds объявил, что в августе этого года зафиксирован худший объем продаж за более чем десять лет. Это было связано с ослаблением спроса в США и паническими настроениями потребителей в связи с поставщиками фальсифицированного китайского мяса.