В Украине сокращается поголовье сельскохозяйственных животных. К примеру, поголовье крупного рогатого скота за год уменьшилось почти на 3% (до 4,6 млн. голов). В отличие от прошлых лет, в упадок приходит и свиноводство. Если до мая 2014 г. поголовье только росло, то к 1 декабря оно сократилось на 1,6% (до 8 млн. голов).
Товар Цена ЕС Говядина, полутуши 3062-5868 Свинина, полутуши 1526-3027 Бразилия Говядина, полутуши 3314-3383 Свинина, полутуши 3018-3095 Курятина, тушки 1495-1766 Источник: Brazilian Meat Monitor, European Commission. (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Товар Цена ЕС Говядина, полутуши 2957-5733 Свинина, полутуши 1775-3040 Бразилия Говядина, полутуши 3194-3302 Свинина, полутуши 2807-2820 Курятина, тушки 1447-1867 Источник: Brazilian Meat Monitor, European Commission. (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Товар Цена средняя макс. Говядина 1 категории (полутуши) 33,17 42,60 Свинина 2 категории (полутуши) 33,60 40,20 Мясо куриное (тушка) 20,90 30,70 Яйца куриные (10 шт) 8,89 11,00 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Австралийская экспортная отрасль в этом году получила множество новых возможностей. Экспортеры скота довольны итогами года и ведут разговоры о новом рыночном потенциале. Возрождение торговли с Бахрейном, остановленной в 2012 г., стало одной из главных новостей уходящего года. Поставки скота на другие рынки, такие, как Вьетнам, по-прежнему сохраняются на высоком уровне.
На мясном рынке России за время действия введенного в августе продовольственного эмбарго усилился рост средних цен сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий на говядину и свинину, на курятину – замедлился, свидетельствуют данные мониторинга, который с 11 августа ведет Минсельхоз РФ.
Если в 2010 г. в Украине было произведено 10,1 тыс. т индеек, то в 2013 г. этот показатель достиг 18,5 тыс. т. По итогам 2014 г., ожидается увеличение производства мяса индеек до 20 тыс. т. Основными драйверами рынка стали: рост спроса на натуральное и диетическое мясо индейки на фоне сокращения производства говядины, активный приток инвестиций…
В рамках автономных торговых преференций Украине было предоставлено квоту на экспорт баранины и козлятины в ЕС в размере 20 тыс. т в год, однако отечественное производство данного вида мяса составляет лишь 16,6 тыс. т, сообщили в ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса “(УКАБ).