Товар Цена средняя мин.-макс. Молоко 2,5% жирности, в пленке 6,20 6,97 Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 51,15 54,84 Творогкисломол. до 9% 28,95 30,72 Сметана 20% 19,52 19,89 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Роспотребнадзор временно запретил деятельность сырного завода в Омске, где сотрудники отметили Новый год купанием в емкости с молоком. Видеоролик и фото вызвали сначала бурное обсуждение пользователей Интернета, а потом уже и практические шаги чиновников санитарных служб. Проверка производства, устроенная после жалобы на безобразие в Роспотребнадзор, выявила многочисленные нарушения санитарных норм на предприятии. Крупнейшие торговые сети…
Сельское хозяйство – один из ведущих секторов национальной экономики. Но чаще всего его успехи связывают с рекордными урожаями последних лет. Результаты в отрасли животноводства и, в частности, в молочном секторе, специалисты оценивают намного скромнее, хотя и отмечают, что при определенных обстоятельствах они могут кардинально улучшиться. О нынешнем состоянии сферы производства молока и ее перспективах рассказывает…
Даже если Россия полностью закроет свои границы для украинской продукции, украинские аграрии легко компенсируют убытки. Прежде всего потому, что основные группы товаров, приносящие украинскому агросектору прибыль, в Россию практически не продаются.
Неправильное охлаждение снижает качество молока с класса “экстра” до первого. Об этом шла речь на международном научно-практического семинаре, посвященном вопросам развития производства молочных продуктов. Заместитель директора по научной работе РУП “Институт мясо-молочной продукции” Олег Дымар констатировал, что со вступлением нового таможенного регламента “О безопасности молока и молочной продукции” на всей территории Таможенного союза, “особое внимание…
Казахстанец за год съедает в 2 раза меньше молочной продукции, чем европеец. Эксперты видят в этом не только негатив, но и позитивный момент – рынку есть куда расти, при правильном его стимулировании. В то же время молочная отрасль Казахстана нуждается в государственной поддержке, чтобы оставаться конкурентной по отношению к импортной продукции, рассказала Forbes Kazakhstan председатель…
Об этом заявлено на рабочем совещании премьер-министра КР. По сообщению отдела информационного обеспечения аппарата правительства, в 2013 г. собран хороший урожай пшеницы – 820 тыс. т, что на 279 тыс. т больше, чем в 2012-м.
По результатам 2013 г. на перерабатывающие предприятия от сельскохозяйственных предприятий поступило 227 тыс. т молока сорта “Экстра”, что на 88% превышает аналогичные показатели предыдущего года. Об этом сообщает ассоциация “Украинский клуб аграрного бизнеса” со ссылкой на данные Госстата.