Группа компаний Danone сократила издержки на покупку молочного сырья на 1,5% в год благодаря внедрению автоматизированной системы планирования молочного баланса, разработанной компанией “Прогноз”. Такая экономия на затратах в масштабах России позволила окупить разработку системы менее чем за год, сообщили в “Прогнозе”.
Молочный союз Казахстана бьет тревогу – в настоящее время в западных регионах Казахстана до 80% молочной полки занимает белорусская продукция, такая же тенденция наблюдается в последнее время на Севере и Востоке страны. “Проблема в том, что на пищевой рынок сейчас очень легко зайти из-за отсутствия мер защиты рынков. Многие импортные конкуренты открыто демпингуют (разница между…
Модернизация молочной отрасли позволит в 2015 г. произвести 6,9 млн. т молока, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Леонид Заяц. Как отметил Л. Заяц, в результате работы по строительству и реконструкции в стране есть 1,6 тыс. современных молочно-товарных ферм (37% от всех имеющихся) с беспривязным содержанием и доением коров в доильном зале и на…
Государственная служба статистики сообщила, что изготовление молочной продукции в Украине в начале 2015 г. уменьшилось на 13%, или на 83 тыс. т – до 610 тыс. т при сравнении с концом 2014 г.
Украинские производители цельного молока продолжают повышать цены. В середине февраля, рыночной оптовой ценой считается: молоко (2,5%) в дешевой упаковке (пленке) – 8,2-9,0 грн./л, кефир (2,5%) – 10,0-10,5 грн./л, сметана (15%) – 22-25 грн./кг, творог (9%) – 46-54 грн./кг.
По словам председателя правления Atria Eesti Олле Хорма, производство свинины по нынешним рыночным ценам явно убыточно, и долго это продолжаться не может – часть фирм начнет покидать рынок. Та же ситуация складывается и на молочном рынке, поскольку многие фермы из-за убыточного производства закрылись или собираются закрываться.
Литва заинтересована в возобновлении экспорта в Украину молочных и мясных продуктов. Об этом шла речь в ходе встречи заместителя председателя Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины Виталия Башинского с директором Государственной продовольственно-ветеринарной службы Литвы Йонасом Милюсом, сообщила пресс-служба Госветфитослужбы Украины.
По итогам 2014 г. объем производства молока в хозяйствах всех категорий России составило 30,8 млн. т, что на 24,2 тыс. т (на 0,1%) превышает аналогичный показатель предыдущего года. Об этом 16 февраля сообщил Минсельхоз РФ.