Международные цены на молочные продукты упали до шестилетнего минимума, поскольку спрос на сухое молоко у крупных покупателей, включая Китай, продолжает падать, и ожидается, что предложение будет расти в ближайшие месяцы.
Закрытие российского рынка и падение покупательной способности привели к сокращению производства молока и вырезанию коров.
Молочная компания “Данон” до конца года планирует увеличить количество семейных ферм. Об этом во время пресс-конференции “Успешный опыт французских инвесторов в молочной отрасли Украины” сообщил директор по вопросам взаимодействия с государственными органами “Данон” Сергей Мовчан.
Индийские производители молока ощутили влияние снижения цен на молочную продукцию на мировом рынке. На сегодняшний момент средняя цена на молоко в Индии на 10 рупий ($0,16) меньше, чем в прошлом году. На аукционе GDT в течение нескольких месяцев наблюдается падение цен на молочную продукцию. Снижение цен на молочную продукцию на мировом рынке привело к снижению…
Сотрудники Университета Ридинга, Великобритания, выяснили, что кормление коров кукурузным силосом наряду с лицензированными добавками вместо травы позволяет снизить количество насыщенных жиров в молоке на 6%. Исследователи считают, что изменение рациона питания коров, в частности добавление в него льна и кукурузы, может повлиять на качество и полезность молока и других кисломолочных продуктов.
Министерство аграрной политики и продовольствия Украины предлагает пересмотреть вопрос ценообразования на молоко, а также изменить принцип расчета жилищной субсидии и не учитывать доход домохозяйств от реализации молока. Об этом сообщила пресс-служба Минагропрода.
Молочное животноводство в Латвии находится в тяжелейшей ситуации с начала “нулевых” годов, считает Иева Алпа-Эйзенберга, председатель правления Латвийской ассоциации производителей молока.
В г. Муданьцзян (провинция Хэйлунцзян, Китай) начато строительство крупного китайско-российского животноводческого комплекса по производству молока, которое затем планируется поставлять в Россию.