В республике Мордовия в селе Луньга Ардатовского муниципального района запущен грибной комплекс по выращиванию шампиньонов. Первый гриб участник ведомственной целевой программы “Поддержка начинающих фермеров в Республике Мордовия в период 2012-2014 г.” Илья Гинзбург в конце января.
Рынок выращивания и реализации трюфелей, безусловно, в силу высокой стоимости этих редких грибов, является весьма “лакомым” для многих производителей из различных стран. В течение уже длительного времени “трюфельной” столицей мира является Франция, фермеры которой, традиционно, собирают дорогостоящие грибы в местах их произрастания. По итогам 2011 г., согласно информации французских отраслевых СМИ, в стране было собрано…
В Костромской области России будет реализован инвестиционный проект по промышленному выращиванию грибов. Региональная власть готова поддержать инвестора, предоставив налоговые льготы. Решение о поддержке проекта ООО “ПрофХолод” принято на заседании совета по привлечению инвестиций и улучшению инвестиционного климата. Хозяйство по промышленному выращиванию культивированного опенка планируется создать на территории холодильного комплекса ООО “ПрофХолод” в Костроме. В реализацию…
По данным Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), продажи грибов в США в 2011/12 г. достигли 900 млн. фунтов, что на 4% выше уровня 2010/11 г. Стоимость продаж составила $1,10 млрд. (рост на 8%). Количество продуцентов, занимающихся выращиванием грибов, в 2011/12 г. сократилось по сравнению с 2010/11 г. на 9%. Средняя цена на грибы повысилась на…
В Великобритании набирают популярность грибы. По статистике, за прошлый год британцы в целом потратили более 365 млн. фунтов (452,6 млн. евро) на эту продукцию, благодаря чему она заняла 3 место по популярности после картофеля и томатов в овощных отделах супермаркетов. За последние 12 месяцев в Британии было продано около 118 т грибов.
Правительство Украины намерено поддержать грибоводческую отрасль. Средства, заложенные в бюджете на компенсацию строительства новых тепличных комплексов, теперь также будут направляться хозяйствам, которые выращивают не только овощи и овощную рассаду, но и грибы. Такие изменения предлагается внести проектом постановления КМУ “О внесении изменений в Порядок использования средств, которые направляются на частичную компенсацию стоимости строительства новых тепличных…
По данным “Анализа мирового рынка свежих овощей и грибов”, подготовленного BusinesStat, За 2006-2010 гг. продажи свежих овощей и грибов в мире увеличились на 8,2%: с 1,32 до 1,42 млрд. т. Наибольший рост продаж относительно предыдущего года наблюдался в 2007 г. – на 3,4%, наименьший – в 2008 г. (на 1,1%).
Благодаря обильным дождям аграрии прогнозируют рекордный урожай абрикос, дынь, арбузов и грибов. А вот урожай ягод будет испорчен.