Япония: потребление говядины сокращается

Относительно стабильное потребление импортной говядины (на уровне 38385 т, 1% в годовом исчислении) и более низкие объемы импорта (снижение на 7%) в январе привели к ослаблению рыночных запасов говядины в Японии. Запасы импортной говядины, начиная с августа 2012 г., росли в годовом исчислении, в основном, за счет увеличения поставок говядины из США на фоне медленного…

Южная Корея: рынок говядины, 2003-2012 годы

До 2003 г., когда в США были зарегистрированы первые случаи заболевания молочного скота губчатой энцефалопатией (BSE), после чего южнокорейский рынок оказался закрытым для американской говядины, Республика Корея выступала одним из крупнейших мировых импортеров данного вида мяса, по объему закупок занимая третье место после Японии и Мексики. В свою очередь для поставщиков говядины из США Республика…

Россия: за 4 года в Оренбуржье производство говядины в живой массе увеличилось

За четыре года реализации в Оренбургской области программы по развитию поголовья мясного скота мясное стадо увеличилось на 59,6%. Численность коров возросла на 34,3%, в том числе племенных на 83,3%. Об этом проинформировали в областном Минсельхозе. По состоянию на 01.01.2013 г. численность мясного скота в области составила 112,2 тыс. голов (100,0% к целевому индикатору), в том…

Россия: Воронежская область станет поставщиком говядины на мировой рынок

Воронежская область станет поставщиком говядины на мировой рынок. Об этом заявил руководитель департамента аграрной политики Анатолий Спиваков. “В 2009 г. в регионе начата работа по созданию принципиально новой отрасли в животноводстве – специализированного мясного скотоводства. Первым шагом стало создание генетического центра в Бобровском районе, где сейчас содержится 2 тыс. голов высокопродуктивного поголовья абердин-ангусской и герефордской…

Россия: конина под видом говядины пока не обнаружена

Проверки, проведенные Роспотребнадзором, не выявили в российских торговых сетях мясной продукции с кониной, которая выдается за говядину. Об этом заявил руководитель ведомства Геннадий Онищенко. Он добавил, что если такие случаи будут, то Роспотребнадзор сообщит об этом. По словам Онищенко, он обратился к Еврокомиссии с просьбой дать дополнительные гарантии, что подозрительное мясо не попадет на российский…

Франция: резко упали продажи продуктов с говядиной после “мясного скандала”

Результатом “мясного скандала” во Франции стало падение продаж почти на 50% всех полуфабрикатов с говядиной. Такие данные приводит специалист в области маркетинговых исследований компания “Нильсен”. Затронутым оказался весьма широкий сегмент замороженных блюд: лазаньи, мусака, всевозможные фарши – в общей сложности порядка 250 наименований. “Продажи мясных полуфабрикатов упали на 300 т, по сравнению с тем же…

Россия: разработана программа, предотвращающая обман потребителей говядины

Роспотребнадзором разработана программа по предотвращению попадание конины в мясную продукцию, поступающую из Евросоюза на российский рынок. Об этом сообщается на сайте ведомства. Этой программой предусмотрено “проведение контрольно-надзорных мероприятий по выполнению требований по защите прав потребителей и обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в отношении хозяйствующих субъектов, занимающихся производством и оборотом мясной продукции”, в которых применяются лабораторные методы…