Россия: импортная говядина составляет более 70% в объеме рынка мяса КРС
По оценке “Экспресс-Обзор”, объем производства парной и замороженной говядины в России в 2010 г. сократился почти на 14%. В структуре производства говядины в России большую долю составляет парное, остывшее, охлажденное мясо, большая часть производства которого приходится на Центральный, Приволжский и Сибирский федеральные округа.