В нескольких штатах США сбор черники начнется раньше обычного. Хотя еще довольно рано давать какие-то точные оценки, эксперты с уверенностью утверждают, что объем производства в этом году будет не ниже, чем в прошлом сезоне. В 2011 г. в Северной Америке было собрано около 242 тыс. т черники, что на 9% превысило производство предыдущего года, сообщает…
Выручка Белкоопсоюза от экспорта черники составила $5,4 млн., сообщила на пресс-конференции 19 августа в Минске начальник управления заготовок Белорусского республиканского союза потребительских обществ Оксана Скиндер.
Аналитики мирового рынка ягод ожидают, что производство черники в мире в ближайшие пять лет удвоится, а в числе лидеров этого рынка будут страны-экспортеры из Южного полушария. Одновременно с этим стремительный рост производства наблюдается и в Европе, хотя главным образом европейская черника продается пока на внутреннем рынке.
Уходящий сезон стал для производителей замороженной ягоды одним из самых удачных. Несмотря на то, что из-за дефицита сырья цены на продукцию заметно выросли по сравнению с прошлым годом, большинство заводов завершило продажи преждевременно, при этом многие реализовали все запасы еще до Нового года. Поэтому сейчас Украина активно импортирует замороженную ягоду.