Россия: объем продаж сыра растет

По данным “Анализа рынка сыров в России”, подготовленного BusinesStat, объем продаж сыра в России неуклонно рос на протяжении 2006-2010 гг. Рост рынка не остановило даже резкое подорожание сыра в 2007 г. под влиянием повышения цен на молоко.

ПРОГНОЗ: летний сезон в Украине обещает оказаться провальным для производителей лимонада

Нынешний сезон, несмотря на жару, обещает оказаться провальным для производителей лимонада: по самым оптимистическим прогнозам, продажи сладкой воды снизятся на 10%.


Мировой рынок сахара (№12-2011)

По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство сахара в 2011/12 г. повысится по сравнению с 2010/11 г. на 8 млн. т, главным образом, в результате роста выпуска в Бразилии, Китае, Индии, России и Таиланде. Производство в США увеличится на 14% благодаря повышению выпуска тростникового сахара во Флориде. Высокий спрос в ЕС, Индонезии, России…

Подробнее

ПРОГНОЗ: производство сахара увеличится на 8,4% в 2011/12 мг

Несмотря на то, что погодные условия негативно сказываются на производстве некоторых зерновых культур, в этом году погода благоволит урожаю сахарного тростника и свеклы, что, соответственно, увеличит производство сахара. В 2011/12 маркетинговом году эксперты сулят увеличение производства сахара за счет богатого урожая сырьевых сельхозкультур для изготовления сладкого продукта.

Россия: горбуша и красная икра стремительно дешевеют

С началом лососевой путины на Дальнем Востоке оптовые цены на красную рыбу начали активно снижаться. За последние два месяца горбуша подешевела на 33%, икра – на 13%. Вместе с российской рыбой дешевеет и норвежская семга.