ПРОГНОЗ: в Украине к 2015 году производство сои может превысить 4 млн. т

В Киеве при поддержке Минагропрода Украины состоялась совещание на тему “Прогнозные объемы производства и направления переработки сои в ближайшие пять лет”. Как отметил президент Украинской ассоциации производителей и переработчиков сои Виктор Тимченко, рынок сои в Украине и в мире является очень перспективным. В 2015 г. мировое производство сои ожидается на уровне 400 млн. т против…

Подробнее

Украина: рынок оливкового масла, 2005-2011 гг. (№21-2011)

По данным TNS в Украине, осенью 2006 г. 17% потребителей растительного масла выбирали оливковое, а уже осенью 2009 г. свой выбор в пользу оливок сделали 20% покупателей. В то же время еще в советское время большинство украинцев привыкли к нерафинированному маслу желтого, почти оранжевого оттенка, с запахом жареных семечек. Эту традицию поддерживает и украинский ГОСТ,…

Подробнее

Украина: переработчики увеличивают экспорт маргарина

Производители пищевых жиров нашли способ решить проблему снижения потребления своей продукции на внутреннем рынке. В этом году они установили своего рода рекорд, экспортировав более 46 тыс. т товара в соседние страны. Успехи только разожгли аппетиты переработчиков, которые рассчитывают не только наращивать отгрузки на уже освоенные рынки, но и расширить географию экспорта. Впрочем, им придется сильно…

Подробнее

Россия: экспорт печенья в 2010 году сократился

Объем российского экспорта печенья продолжает сокращаться. В натуральном выражении в 2010 г. он превысил 34 тыс. т, а темп падения за год составил 4,6%. В стоимостном выражении в течение 2008-2009 гг. наблюдался непрерывный рост выручки от реализации печенья российского производства на внешнем рынке (28%). В 2010 г. совокупная стоимость отечественного продукта, предложенная потребителям в других…

Подробнее

Россия: ООО КФ «Славянка» на кондитерском рынке (№21-2011)

На стеллажах, на шести ярусах уложены сотни тысяч коробок с конфетами, шоколадом, печеньем, вафлями, мармеладом. Склад готовой продукции – самое впечатляющее зрелище на кондитерской фабрике “Славянка” в Старом Осколе. Начальник склада скромно замечает: весь этот запас разойдется за неделю. В 2010 г. “Славянка” (№193 в рейтинге непубличных компаний) выпустила 104000 т кондитерских изделий – чуть…

Подробнее