Мировой рынок: потребление вина в 2011 году увеличилось

Мировое потребление вина в прошлом году увеличилось на 0,7%, в первую очередь благодаря повышению спроса в США и Китае, свидетельствуют предварительные данные Международной организации лозы и вина (“OIV”, существует с 1924 г., в настоящее время в ней представлены около 50 стран, известных винодельческими традициями). Как сообщило агентство “Bloomberg”, всего в мире в 2011 г. было…

Подробнее

Россия: с 2010 года рынок услуг общественного питания демонстрирует существенный рост

В 2010-2011 гг. российский рынок услуг общественного питания заметно оживился, до этого на рынке отмечался глубокий спад (бесспорно кризис сильно ударил по карману россиян, доля расходов на питание вне дома в структуре потребительских расходов населения и на сегодняшний день находится на низком уровне). Оборот общественного питания в России увеличился в 2010 г. на 10%. И…

Подробнее

Россия: москвичи предпочитают итальянскую кухню

Большинство москвичей из всего разнообразия представленных в столице ресторанов чаще всего выбирают итальянскую кухню. Об этом говорят данные исследования, проведенного компанией Intesco Research Group. Согласно исследованию, среди посетителей столичных ресторанов 13,8% отдают предпочтение именно итальянским блюдам. Французскую кухню, например, выбирают всего 4,1% москвичей. По словам экспертов, итальянская кухня славится простотой и притягательностью. Сегодня для приготовления…

Подробнее

Россия: четверть россиян заказывают продукты на дом

Почти четверть россиян (23%) регулярно пользуются заказом продуктов и других товаров повседневного спроса на дом. Еще половина считает, что планирует заказывать продукты на дом в будущем. Такие данные приводит исследовательский холдинг “Ромир”. Чаще всего услуги доставки покупок “к порогу” востребованы у женщин, а также респондентов в возрасте 35-44 лет. Каждый десятый опрошенный (9%) сообщил, что…

Подробнее

Россия: Х5 Retail Group первой из публичных ритейлеров отчиталась за I квартал 2012 года

X5 Retail Group первой из публичных ритейлеров отчиталась за первый квартал. Чистая прибыль снизилась почти на 32%, EBITDA – на 2,5%, выручка практически не изменилась. На прибыль повлиял рост расходов ритейлера, а на выручку – падение трафика. Отток покупателей наблюдается и у конкурентов – “Магнита” и “Дикси”, однако трафик у них сокращается не столь быстро.…

Подробнее