Украина: Холдинг “Хлебные инвестиции” планирует пустить линию по производству ржаных формовых хлебов на “Царь Хлебе”

Крупный производитель хлебобулочных изделий холдинг “Хлебные инвестиции” (Киев) намерен запустить линию по производству ржаных формовых хлебов мощностью 27 т в сутки на ПАО “Царь Хлеб” (Севастополь) в мае. Об этом говорится в сообщении компании.

Беларусь: ОАО “Молодечненский молочный комбинат” в конце апреля 2013 года выпустит первые партии сыра типа моцарелла

Об этом сообщил главный инженер предприятия Виктор Барановский. По его словам, для нового производства было закуплено австрийское оборудование, монтаж которого ведется в настоящее время. Изначально планируется производить 0,5 т сыра типа моцарелла в смену. Его будут выпускать в пленке в специальном рассоле в виде цилиндра или шара диаметром 5 см. “Название сыра будет немного изменено,…

Подробнее

Россия: в 2013 году продолжится сокращение площадей сева сахарной свеклы

По предварительным данным, в 2013 г. сахарной свеклой в России будет засеяно 900 тыс. га, что на 21% уступает аналогичному показателю 2012 г. и на 30% – 2011 г. Об этом 26 февраля сообщил Союзроссахар. Сокращение посевных площадей прогнозируется практически во всех свеклосеющих регионах РФ. Так, например, в Южном федеральном округе они могут снизиться на…

Подробнее

Украина: ОАО “Ритейл Групп” открывает производство рыбной продукции

В рамках программы стратегические инициативы 2013 компания Ритейл Групп запустила проект централизованного производства рыбной продукции. Для компании проект дает возможность выпускать качественный продукт с конкурентными ценами. Цель проекта – дать покупателю качественный продукт по самой привлекательной цене. – “Благодаря прямым поставкам свежей рыбы из Норвегии и других стран, а также повышенному контролю качества, сверхмощному и…

Подробнее

Украина: лаборатория Efes Ukraine подтвердила соответствие мировым стандартам качества

Завершился очередной этап международной программы BAPS, которая оценивает качество работы пивоваренных лабораторий. Лаборатория Efes Ukraine подтвердила соответствие мировым стандартам качества: отклонений от эталонов – нет. Efes Ukraine является постоянным участником авторитетной международной программы профессионального тестирования в сфере пивоварения BAPS (Brewing Analytes Proficiency Scheme). В программе участвует более 200 пивоварен из 60 стран мира, включая Чехию,…

Подробнее