Великобритания: копченая вода от Хестона Блюменталя

Британский шеф-повар Хестон Блюменталь, владелец ресторана “The Fat Duck” (“Жирная утка”), в очередной раз удивил гурманов, представив публике такой необычный продукт, как копченая вода. Сама по себе вода не представляет ничего особенного, за исключением того, что в течение четырех дней она коптится в дубовой коптильне.

Россия: “Газпром” выпустил в сахалинские реки 250 тыс. мальков кеты

Компания “Газпром трансгаз Томск” (100% дочка ОАО “Газпром”) совместно с рыбоводными заводами области выпустила 250 тыс. мальков кеты в реки Сахалина. Мальки кеты обживают бассейны рек Найба и Поронай, реки Буюклинка и Большой Такой. “Сохранение природного богатства являются для нас приоритетом при осуществлении производственно-хозяйственной деятельности, – отметил Андрей Олейников, первый заместитель директора Сахалинского филиала компании…

Подробнее

Казахстан: скоро объявят мораторий на лов осетровых

Мораторий на вылов рыбы осетровых видов в Каспийском море может быть введен уже через несколько месяцев по результатам встречи глав прикаспийских государств, в повестку которой включено обсуждение этого вопроса. Россия уже несколько лет не ведет лов осетровых на Каспии. Предложение о запрете готовы поддержать Азербайджан, Казахстан и Иран, а Туркмения пока обдумывала свою позицию. “Мы…

Подробнее

Казахстан: пиво получило золотую медаль на выставке в Чехии

Бренд “Дербес Классическое”, входящий в портфель Carlsberg Kazakhstan, получил высшую награду на ежегодной выставке пива в Чехии – Золотую медаль в категории “светлый лагер”, сообщила сегодня пресс-служба компании.

Япония: за $4 тыс. продана гроздь винограда

Об этом сообщили японские СМИ. Сорт винограда – “Рубиновый роман”, его аукционная стоимость – порядка 400 тыс. иен или $4 тыс. На грозди находились 36 виноградин, таким образом, стоимость каждой – около $100. Покупателем аукционного лота стал шеф-повар одного из японских отелей.