Украина: в ШАБО сокращают урожайность винограда, чтобы получить выдающиеся вина Shabo
Чтобы получить вина наилучшего качества, в ШАБО приступили к сокращению урожайности, вручную прореживая еще зеленые грозди винограда Каберне-Совиньон, Совиньон блан и Шардоне. Прореживание гроздей винограда, которое ведет к сокращению урожайности, – мероприятие непопулярное среди украинских виноградарей. В развитых же винодельческих странах такая практика уже давно стала естественным явлением и получила название “зеленый сбор урожая”. Сокращение…
Подробнее