Украина: производство подсолнечного масла в 2012-2013 маркетинговом году сократилось

Украина в 2012-2013 маркетинговом году (МГ, сентябрь 2012 – август 2013 г.) произвела 3,5 млн. т подсолнечного масла, что на 2,8% меньше, чем в предыдущем МГ. Об этом на конференции сообщил глава Ассоциации “Укролияпром” Степан Капшук.


США: ученые “распознали” 60 сортов американского виски

Ученые провели анализ 60 сортов алкогольного напитка и составили химическую карту, которая позволит распознавать условия производства той или иной партии. Исследованию были подвергнуты в том числе знаменитые сорта напитка, такие как бурбоны из штата Кентукки, теннессийский, ржаной и другие сорта виски. Химики отметили, что при приготовлении и выдержке виски происходит образования порядка четырех тысяч всевозможных…

Подробнее

Мировой рынок: по объемам выпуска винодельческой продукции Италия окажется на первом месте

Обильный виноградный урожай, выдавшийся в этом году в Италии, позволил стране занять первое место в мире по объемам выпуска винодельческой продукции. До недавнего времени лидером в этой области была Франция, однако в нынешнем году в Италии будет выпущено около 44 млн. гектолитров вина, в то время как во Франции – только 43,5 млн. гектолитров.