Согласно данным исследования российского рынка замороженных овощей, грибов, фруктов и ягод в России, в 2012 г. объём рынка замороженных овощей и грибов в России составил 163 тыс. т. Объём рынка замороженных фруктов и ягод составил 64 тыс. т. В целом объём рынка плодоовощных продуктов в России в 2012 г. составил 302 тыс. т.
На текущей неделе большинство предприятий, специализирующихся на переработке яблока, завершили заготовки. Основной причиной послужило, прежде всего, выполнение планов по переработке сырья в 2013 г.
Как сообщают эксперты, цены на десертное яблоко на украинском рынке уже которую неделю остаются стабильными. На данный момент украинские садоводы по-прежнему озвучивают цену на яблоко в диапазоне от 2,0 до 5,5 грн./кг (0,17-0,48 евро/кг) в зависимости от качества продукции и объемов партии.
Минсельхоз ожидает снижение производства куриных яиц в 2013 г. на 2%. Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства РФ Дмитрий Юрьев, выступая на конференции агроинвесторов.
Сельскохозяйственные организации Челябинской области произвели 229,2 тыс. т мяса птицы, что на 20,4% превышает показатели 2012 г.. За аналогичный период прошлого года объемы производства составили 190,5 тыс. т. По данным Росстата, Челябинская область занимает третье место по объемам производства мяса птицы, пропустив вперед только Белгородскую область (624,2 тыс. т) и Ленинградскую область (234,7 тыс. т).
