Украина: стоимость сыра возросла
В 2013 г. продажи сыра и сырного продукта в Украине составили 118,6 тыс. т, что на 2,7% меньше, чем годом ранее. Вместе с тем, в ценах производителей рынок вырос на 9,2% под влиянием таких факторов, как дефицит и повышение стоимости молочного сырья, а также рост продаж натуральных сыров.