Великобритания: начался сезон сбора черешни

Садоводы Великобритании на текущей неделе приступили к сбору урожая черешни. Как отмечают участники рынка, уборочные работы в этом году начались на целый месяц раньше, чем годом ранее. Благоприятные погодные условия на протяжении всего периода вегетации способствовали не только высокой урожайности в садах, но также положительно отразились на калибре черешни и содержании сахара в плодах (19-20…

Великобритания: обсуждают введение налога на сахар

Инициативная группа “Действие против сахара” обратилось к правительству Великобритании с призывом ввести налог на сахар с целью борьбы с детским ожирением. Группа предлагает план из семи пунктов по пропаганде здоровой еды среди детей и борьбе с фастфудом и газированными напитками, содержащими большое количество сахара.

Великобритания: Дэвид Бекхэм откроет ресторан быстрого питания

Известный футболист Дэвид Бекхэм планирует открыть заведение общепита под названием “Бистро Бекхэма”. В своем заведении спортсмен планирует подавать исключительно здоровую и вкусную пищу. Поклонники Дэвида уже теряются в догадках, станет ли сам футболист к плите и порадует ли своих посетителей кулинарными шедеврами. Однако, кулинария – не единственная страсть красавца-спортсмена.

Великобритания: ученые создали принтер, печатающий фрукты

Английская компания Dovetailed продемонстрировала принтер, который “печатает” фрукты и ягоды. Прибор под названием 3D Fruit Printer, однако, делает их не в привычном виде. Устройство “печатает” желатиновые капсулы с разными вкусами.

Великобритания: к концу 2013/14 МГ конечные запасы пшеницы сократятся

По информации операторов рынка, к концу 2013/14 МГ (июль-июнь) конечные запасы пшеницы в Великобритании могут сократиться на 19% в сравнении с показателем по итогам предыдущего сезона – до 1,76 млн. т против 2,19 млн. т.

Великобритания: свекла получила статус суперпродукта

В Великобритании в этом году происходит настоящий свекольный бум. Диетологи убедили британцев в пользе свеклы, а шеф-повары ресторанов так умело используют этот корнеплод в своих блюдах, что его продажи выросли на 20%, а популярность свекольного сока увеличилась на 50%.

Великобритания: появилась в продаже мускусная земляника

В сети британских супермаркетов Waitrose в ближайшее время будет продаваться ягода bubbleberries или fragaria moschata, так называемая мускусная земляника. Это ягода небольших размеров, которая имеет вкус жевательной резинки. Она была выведена в 1750 г., а особую популярность получила в 19 веке. Мускусная земляника славится своим ароматом и произрастает в лесах Центральной Европы.