США существенно сокращают объемы предложения соевых бобов

По информации операторов рынка, в настоящее время объем предложения американских соевых бобов на мировом рынке самый низкий за последние 48 лет. На развитие данной тенденции повлиял высокий спрос на масличную, который наблюдается на фоне снижения отгрузок указанной продукции странами Южной Америки, обусловленного неблагоприятными погодными условиями и логистическими проблемами.

США: мороженое содержит чрезмерное количество сахара и вредных жиров

Ученые гарвардского университета подтвердили, что молочные продукты с низким содержанием жира полезны для состояния костей, поскольку компенсируют дефицит кальция, белка и витамина D, являясь особенно полезными для пожилых людей.

США: найден способ снизить содержание масла в пончиках

Одна американская компания открыла и запатентовала новый метод приготовления пончиков, по которому содержание жира в них уменьшается на 40%. Новый способ заключается в том, чтобы перед жаркой на тесто распылять подогретое до температуры 150-250 градусов масло.

США: самонаполняющаяся нанобутылка

Американская фирма NBD Nano планирует в ближайшие три года выпустить на рынок самонаполняющуюся бутылку с водой, которая, в зависимости от условий окружающей среды, ежечасно извлекает из воздуха от 500 миллилитров до 3 литров воды. На эту идею натолкнули ученых жуки Стенокара из пустыни Намибии, конденсирующие мельчайшие капельки воды своим панцирем из тумана. Таким образом они…

США: Absolut Vodka представила водку со вкусом гибискуса и граната

Absolut Vodka вывела на рынок США водку Absolut Hibiskus с ароматом и вкусом гибискуса и граната, пополнив тем самым линейку водок с натуральными ароматизаторами. “Ярко выраженный вкус Hibiskus понравится тем людям, которым успела надоесть водка с кондитерскими ароматами и тем, кто ищет чего-то более изысканного без сахара и консервантов”, – отметил старший бренд-менеджер Absolut, Pernod…

США: в Северной Америке обнаружены следы древнейшего шоколада

Ученые обнаружили следы алкалоидов какао в североамериканских керамических сосудах восьмого века. В ходе исследования ученые делали смывы с керамики, найденной на стоянке 13 в национальном парке Каньонлендс в штате Юта. Ее возраст составляет около 1200 лет – стоянка относится к 770-м годам нашей эры. Получившиеся растворы анализировали с помощью тандемной жидкостной хроматографии и масс-спектрометрии. В…