Россия: ежегодный импорт фруктов составляет более $4 млрд.
Основными поставляемыми на российский рынок фруктами стали яблоки, бананы, виноград и груши. За последние годы потребление фруктов в России на душу населения выросло до 40 кг на человека.
Россия: в 2010 году потребление колбасных изделий выросло на 7,6%
Рост доходов россиян в 2010 г. позволил им покупать больше колбас и колбасных изделий, чем в кризисный период 2008-2009 гг. По итогам 2010 г., потребление этих продуктов выросло на 7,6%. При этом, средние затраты на покупку колбасных изделий составили 2705,6 руб. за год.
Россия: объем импорта куриного мяса сократился на 29,3%
Согласно исследованию рынка куриного мяса, проведенному компанией Global Reach Consulting (GRC) в рамках разработки бизнес-плана птицефабрики, в 2010 г. суммарный объем импорта мяса домашних кур на российский рынок сократился на 29,3% по сравнению с уровнем 2009 г.
Россия: производство баранины в 2010 году сократилось на 17,4%
По оценке “Экспресс-Обзор”, объем производства баранины и козлятины (парной и замороженной) в России в 2010 г. сократился почти на 17,4%. В структуре производства баранины в России большую долю составляет парное, остывшее, охлажденное мясо.
Россия: импортная говядина составляет более 70% в объеме рынка мяса КРС
По оценке “Экспресс-Обзор”, объем производства парной и замороженной говядины в России в 2010 г. сократился почти на 14%. В структуре производства говядины в России большую долю составляет парное, остывшее, охлажденное мясо, большая часть производства которого приходится на Центральный, Приволжский и Сибирский федеральные округа.
Россия: «Юнимилк» в три раза увеличил чистую прибыль
“Юнимилк”, второй по величине производитель молочной продукции и детского питания в России, за полгода увеличил чистую прибыль в 3,11 раза, до 726,41 млн. руб. Выручка компании выросла на 9,95% и составила 18,01 млрд. руб. Валовая прибыль показала рост на 22,02% и увеличилась до 4,53 млрд. руб.
Россия уменьшила количество выпитого алкоголя на 3 литра на одного человека
Количество выпитого алкоголя на душу населения снизилось в России за год с 18 литров до 15 литров. Об этом сообщил главный нарколог РФ Евгений Брюн.
Россия: в 2010 году продано 115 тыс. т кофе
По данным исследования “Рынок кофе РФ”, подготовленного МА “Навигатор”, объем продаж кофе в России за последние пять лет увеличился почти вдвое (с 65 тыс. т до 115 тыс. т). В России кофе давно стал популярнейшим напитком.