Птицеводам надо срочно укрупняться. Экономить и пытаться сохранить ускользающую эффективность – с одной стороны. С другой стороны, укрупнение торговых сетей, гипертрофированность и рост их рыночной силы предопределяет необходимость создания крупных производственных альянсов. В отличие от “недорожающих” активов в птицеводстве и свиноводстве, консолидация в мясоперерабатывающей отрасли (убой и глубокая переработка) будет происходить при относительном росте цен…
Согласно исследованию рынка свинины, проведенному компанией Global Reach Consulting (GRC) в рамках разработки бизнес-плана убойного цеха, промышленное производство свинины в убойном весе в России по итогам 2010 г. выросло более чем на 7% относительно показателя 2009 г., а в живом весе рост составил практически 6%. По показателю потребления свинины на душу населения Россия значительно отстает…
Одна из ведущих мировых продовольственных компаний, Olam International Limited, и Русская молочная компания (“Русмолко”, Пензенская обл.) объявили о создании самой крупной молочной фермы и в присутствии министра сельского хозяйства РФ Елены Скрынник подписали меморандум о стратегическом партнерстве. Первым шагом партнерства станет инвестирование $75 млн. Olam в “Русмолко”. Взамен инвестор получит 75% акций в уставном капитале…
Согласно докладу атташе Министерства сельского хозяйства США (“USDA”) в Москве, в 2011 г. в России был собран рекордный урожай маслосемян – около 11,6 млн. т, что почти на 60% выше уровня предыдущего года. Урожай подсолнечника оценивается в 8,7 млн. т, соевых бобов – в 1,6 млн. и рапса – в 1,1 млн. Производство других видов…
По данным бизнес-плана МА “Навигатор” “Завод по переработке сои” в 2011 г. положительная динамика импорта в Россию сохранилась практически по всем видам соевых продуктов. За последние годы импорт соевых продуктов в денежном выражение находится на уровне $750 млн. в год. Наибольшую долю в структуре импорта соевых продуктов в денежном выражении занимает соевый шрот – около…
Согласно готовому маркетинговому исследованию “Российский рынок макаронных изделий в 2005-2010 гг. и прогноз до 2015 г.”, проведенному консалтинговой компанией “АМИКО”, объем производства макаронных изделий в 2010 г. составил 1053 тыс. т в натуральном выражении. В 2005 г. объем производства составлял около 982 тыс. т, таким образом существенного увеличения объемов производства за несколько лет не произошло.…
Объем розничных продаж алкогольной продукции и пива на душу населения в России в 2011 г. вырос на 3,4% – до 9,2 литра с 8,9 литра на человека годом ранее, сообщает Росстат. Объем продаж алкогольной продукции в России в целом вырос на 3,1% против падения на 1,5% в 2010 г. и достиг 131,6 млн. декалитров (в…
Российский рынок рыбной продукции удвоится в течение ближайших пяти лет. Сейчас рынок в денежном выражении составляет около 480 млрд. руб. “Рынок может быть удвоен в течение ближайших пяти лет в денежном выражении”, – сказал генеральный директор “Северо-Западного рыбопромышленного консорциума” (СЗРК) Дмитрий Денежкин. Уровень потребления рыбы сегодня составляет 22 кг на душу населения. Стоимость продуктов первичной…