Россия: в 2011 году объем рынка крахмальной патоки вырос

Крахмальная патока – это не только столько самостоятельный товар, но и незаменимое натуральное востребованное сырье для использования в производстве широкого спектра пищевых продуктов: кондитерских изделий, для смягчения и придания характерного вкуса водке, в производстве пива и безалкогольных напитков, плодово-ягодных консервов, соусов и кетчупов и других продуктов. Благодаря этому спрос на крахмальную патоку со стороны производителей…

Россия: потребители отдают предпочтение полусладким и сладким винам

Как отмечают эксперты российского винного рынка, вина, приготовленные из одного и того же виноматериала в России и в Европе разные, причем российская продукция по качеству проигрывает. Дело, как полагают, не в самих виноматериалах, а в методах их обработки и в использовании российскими виноделами различных добавок. Виноматериалы – спиртосодержащая пищевая продукция, используемая в качестве сырья для…

Россия: по итогам 2010 года объем производства соли немного сократился

Согласно данным маркетингового исследования мирового и российского рынка соли, проведенного компанией Global Reach Consulting (GRC), в 2007 г. объем производства соли вырос на 2%, в 2008 г. – почти не изменился, в 2009 г. рост составил практически 10%. По итогам 2010 г., объем производства соли немного сократился, спад составил около 4%. Крупнейшими производителями соли в…

Россия: в 2009 году рост объема производства соли составил 14%

Согласно данным маркетингового исследования мирового и российского рынка соли, проведенного компанией Global Reach Consulting (GRC), в 2009 г. объем рынка соли в России резко вырос, продемонстрировав рост более 30%. Объем российского рынка соли в 2010 г. продолжил расти. Рост объема производства соли в России по сравнению с показателем 2009 г. составил 14%. В структуре производства…

Россия: импорт продовольственных товаров в 2011 г.

Код ТН ВЭД Наименование товара Всего Страны дальнего зарубежья Страны СНГ тыс. т млн. $ тыс. т млн. $ тыс. т млн. $ 0201-0204 Мясо свежее и мороженое 1279,2 4607,5 1249,8 4472,3 29,4 135,2 0207 Мясо птицы свежее и мороженое 418,8 592,5 413,6 580,9 5,2 11,6 0302-0304 Рыба свежая и мороженая 703,7 1883,2 702,1 1872,6…

Россия: экспорт продовольственных товаров в 2011 г.

Код ТН ВЭД Наименование товара Всего Страны дальнего зарубежья Страны СНГ тыс. т млн. $ тыс. т млн. $ тыс. т млн. $ 1001 Пшеница и меслин 15181,2 3670,0 14532,6 3511,5 648,6 158,5 2208601100 Водка (дал 100% спирта) 2057784,4 162,9 1149681,7 111,6 908102,7 51,3 Примечание. В общих итогах экспорта и импорта (без распределения по товарам)…

Россия: урожай основных культур в 2011 году

Согласно оценке министра сельского хозяйства РФ Е. Скрынник, озвученной в конце декабря прошлого года, урожай зерна в 2011 г. составил 99 млн. т в бункерном весе, валовой сбор в чистом весе – 93,8 млн. Ранее Минсельхоз оценивал урожай зерна в 92 млн. т в чистом весе. В 2010 г. из-за аномальной жары производство зерна упало…

ПРОГНОЗ: объем рынка хлеба и хлебобулочных изделий России может восстановиться

Несмотря на то, что хлеб и хлебобулочные изделия относятся к товарам первой необходимости, величина спроса способствовала снижению объема этого рынка. Тенденция сокращения объема российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий наметилась с 2007 г. Два кризисных года и неблагоприятные погодные условия 2010 г. практически не повлияли на конъюнктуру рынка, он по-прежнему стабилен, предсказуем, государственно регулируем и…