Россия: Департамент торговли и услуг Москвы обнародовал концепцию развития розничных сельскохозяйственных рынков

Россия

Судя по ней, городские власти намерены акцентировать усилия на развитии сельхозрынков. Их в настоящее время в городе 43, что согласно представленной концепции лишь на 30% удовлетворяет спрос москвичей на качественные и относительно недорогие продукты питания. Однако нынешние сельхозрынки руководство города не устраивают. “Они слишком монополизированы, – считает заммэра по вопросам экономической политики Андрей Шаронов. –…

Россия: “Сателлит Девелопмент” построит продуктовый рынок в Петербурге

Россия

Компания “Сателлит Девелопмент”, совладельцы которой, по данным участников рынка, являются выходцами из игорного бизнеса, в 2014 году намерена открыть оптовый продуктовый рынок по образцу знаменитого парижского рынка Rungis. Эксперты рынка говорят, что проект является актуальным для города, но в этом районе много логистических комплексов, трассы перегружены, а потому есть риск возникновения проблем транспортной доступности.

Россия: петербуржское кафе «Тандыр» обеспечило высокий уровень сервиса

Россия

Компания «1С:Первый БИТ» завершила работы по установке и внедрению отраслевого решения БИТ:АППЕТИТ.Официант.Бармен в петербуржском кафе «Тандыр». Использование системы помогло улучшить скорость и качество обслуживания посетителей. Возросло количество довольных клиентов, что привело к увеличению объемов продаж и прибыли заведения.

Россия: пищепром Омской области увеличит производство витаминизированных продуктов до 40%

Россия

Региональная программа, ставящая своей целью  укрепление здоровья населения области с учетом имеющихся региональных особенностей, стала одной из главных тем  на форуме “Реализация концепции здорового питания жителей Омской области”.

Россия: в Новосибирске лапша вытеснит суши ?

Россия

Сеть «Суши Make» создала в Новосибирске, по сути, новый формат заведений общепита — павильоны, торгующие блюдами японской кухни на вынос. Человек, который придумал приблизить роллы «Филадельфия» к народу, совладелец сети Александр Жулковский рассказал НГС.БИЗНЕС, сколько торговцы «японской едой» зарабатывают на любви к ней сибиряков и чем «Суши Make» намерена торговать в будущем, когда публика наконец…

Россия: растет “серый” импорт сигарет из Беларуси и Казахстана

Россия

На российский рынок сигарет хлынул поток нелегального импорта с территории партнеров России по Таможенному союзу, утверждают отечественные производители. По их оценкам, только из Беларуси поставки за последний год выросли вдвое, а объем продаж нелегальных сигарет (пачки, не оклеенные российской акцизной маркой) в отдельных регионах уже достиг 4%, хотя ранее не превышал 1%.